Thực đơn
Huyết heo Giá trị dinh dưỡngHuyết heo mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao và đặc tính độc đáo. Nó giàu protein, chứa nhiều axit amin thiết yếu gần giống như cơ thể con người, giúp dễ tiêu hóa và hấp thụ. Thực phẩm giàu chất dinh dưỡng này cũng chứa các hợp chất có lợi như lecithin và sắt, rất quan trọng cho sức khỏe tổng thể.[8]
Lợi ích sức khỏe của huyết heo bao gồm hỗ trợ giảm cân do chứa nhiều sắt, giúp ngăn ngừa thiếu máu trong quá trình ăn kiêng. Huyết heo giúp đông máu và tốt cho đại tràng, đồng thời y học Trung Hoa sử dụng nó để điều trị thiếu máu.[8]
Huyết heo cũng có thể giúp ngăn ngừa ung thư nhờ các nguyên tố vi lượng có thể ức chế sự phát triển của tế bào ác tính. Nó chứa một chất gọi là hormone vết thương, có khả năng tiêu diệt tế bào hư hại và thúc đẩy tái tạo mô. Phospholipid trong huyết heo cải thiện trí nhớ và chống lão hóa bằng cách tăng cường sự kết nối giữa các tế bào thần kinh. Huyết heo cũng chứa vitamin K, giúp cầm máu và làm lành vết thương. Bên cạnh đó, huyết heo còn có khả năng làm sạch cơ thể khỏi các kim loại nặng và chất ô nhiễm bằng cách tạo ra các chất vô hiệu hóa tác hại của chúng và thúc đẩy quá trình thải ra ngoài cơ thể.[8]
Thực đơn
Huyết heo Giá trị dinh dưỡngLiên quan
Huyết (thực phẩm) Huyết áp trung bình Huyết tương Huyết áp Huyết khối tĩnh mạch sâu Huyết dụ đỏ Huyết chiến Huyết khối (bệnh học) Huyết áp thấp Huyết heoTài liệu tham khảo
WikiPedia: Huyết heo https://archive.today/20140326025737/http://taiwan... http://taiwanfoodculture.net/ct.asp?xItem=48253&ct... https://web.archive.org/web/20150118203115/http://... https://web.archive.org/web/20160303204050/http://... https://web.archive.org/web/20140919105056/http://... https://web.archive.org/web/20140202115159/http://... https://web.archive.org/web/20191223125307/https:/... http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20... http://www.china.org.cn/travel/2010-03/12/content_... http://www.meishij.net/china-food/caixi/chuancai/6...